小橘的里程碑
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想吃異國料理的時候就會想到ABV Bar & Kitchen 加勒比海料理

這次他們推出了春季新菜色,於是小橘就趕快來品嘗體驗看看

這次小橘第二次來ABV Bar & Kitchen,覺得他們家的料理還蠻不錯的

而且喜歡喝啤酒的人這裡也有提供高達百種的精釀啤酒唷

很適合朋友聚餐或約會

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除了室內的座位.還有室外座位區,

天氣好可以在室外區用餐享受一番

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ABV Bar & Kitchen 是由一全熱愛啤酒、旅遊、美食的4位年輕人所共同創辦

他們游遍世界超過40個國家,並將彼此所見所聞帶回台灣

加勒比海位於中美洲,在多種文化融合下,

有著不同風情的美食,在味覺上會有海島國家的熱情豪邁,

代表菜系包含墨西哥、牙買加、古巴、多明尼加、巴哈馬、波多黎各…等。

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一進到店內就可以感受到異國風情空間

牆上擺飾了許多加勒比海風情的裝飾品

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店內的座位還挺多的,很適合多人聚餐

有別於一般的餐廳,光是店內裝潢就很用心

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巴台區很適合2人一起來用餐喝酒

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這裡除了有加勒比海料理外,還有販售超過300種的各國精釀啤酒

光看冰櫃裡的啤酒就眼花撩亂,真的超多種類呢

喜歡喝酒的人可以在這裡用餐小酌一番呢

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餐前都會有提供麵包,吃完還可以再續

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古巴三明治-BBQ手撕雞三明治

以前也吃過古巴三明治,它吃起來就是偏乾

煮要是因為古巴那邊的工人每天都要帶便當,

為了方便把一些食材做成三明治,為了不讓三明治濕潤

所以都是使用較乾的配料

這就是為什麼古巴三明治吃起來會比較偏乾的原因

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熱壓過後的土司搭配BBQ風味的雞肉吃起來還挺不錯的

很方便食用而且又美味

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蒜味炒蝦

之前也點過這道料理,覺得還蠻好吃的

加了一些香料下去炒,讓蝦子吃起來味道香濃

它的香料超下飯很適合來一碗飯阿!!

帶點香辣口感可以來杯啤酒助興

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火烤牛肉串

現烤的牛肉串味道香氣四溢

這道是大家很稱讚的一道料理

雖然是烤過,牛肉吃起來很嫩

它的香料使用的不多,可以吃到原汁鮮甜的肉味

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搭配一些醃橄欖和高麗菜絲

中和一下肉味,外國人好像都會搭配橄欖一吃呢

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卡宴鮮蝦冷盤

份量蠻大的下酒菜,而且它的味道挺特別的

加了加勒比海當地才有的香料

吃起來帶點酸酸辣辣的

味道真的很特別,還有股檸檬香茅的味道

總之小橘很喜歡這道冷盤

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裡面的配料挺多的,有加了水果、洋蔥、生菜等等

還有多隻肥美大蝦,整道菜吃起來真的超開胃

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奶油波菜起司醬

這道是比較印度料理的吃法

把焗烤奶油波菜沾在麵包上面一起吃

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香濃的焗烤起司看起來很誘人

熱熱的吃真的很幸福

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搭配麵包一起吃超對胃

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檸香炸雞翅

份量蠻多的一道小點,適合多人分享

還以為只是普通的炸雞翅

沒想到它的味道卻是酸辣口感

不過酸的成分居多,吃起來很開胃

如果覺得太酸可以沾醬料中和一下酸度

小橘吃起來覺得雞翅蠻嫩的,酸辣口感很過癮

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斑點公雞遇上傑克肋排

超豐盛的一道主菜,份量超大,比較適合3-4人分食

烤過的肋排超誘人,下面的飯還有加了一些料

讓米飯吃起來不孤單

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肋排的味道不會太重鹹,但是吃起來鮮美

肉的部分也蠻多的

而米粒則是外國進口的,比較粒粒分明沒黏性

好像有加了咖哩,可以吃到帶點辣辣的口感

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斑點公雞遇上傑克烤雞

這道料理跟肋排一樣,只是主餐不同

其實小橘在點餐的時候根本不知道這是飯XD

所以點了兩道差不多的,不過這個上頭的烤雞醬料卻不同

比較偏濕的感覺,吃起來點香草味

肉質鮮嫩.整份雞腿吃起來也很有飽足感

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小橘喜歡它的醬,搭配飯一起吃很好吃

只是有點不太習慣飯裡面有很多豆子XD

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加勒比海餐酒館-By ABV Bar & Kitchen 精釀啤酒餐廳

地址:台北市大安區忠孝東路四段216巷19弄11號

電話: 02-27216997

營業時間:12:00-01:30

ABV 官網

ABV FB

 

以上文章體驗純屬小橘的心得分享,每人試用感受皆不同,僅供參考
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