台灣人最喜歡的一蘭拉麵也有觀光工廠
從2014年開幕至今
而它的起源就是在福岡呢
到現在台灣的一蘭分店每天客人還是絡繹不絕
可以想像一蘭的魅力無法擋
這次小橘因為帶著家人所以選擇跟團較輕鬆
第一天安排到一蘭之森
這邊算是山上
所以位置較偏僻
而且平常日去好像也沒什麼自由行的散客
不過旅行團還蠻多團來的
這邊真的不大,停車場旁邊可以看到兩個大大的一蘭之森燈籠
兩旁還有竹林看起來很愜意
走進去就是一蘭的觀光工廠
從竹林末端拐個彎就可以看到一蘭之森的觀光工廠了
這邊真的不大
小橘覺得這邊比較適合自駕
因為這邊很偏僻
交通好像也不是很方便
雖然也有接駁車
但是也不會特地來這邊吃拉麵
畢竟一蘭在日本分店眾多
想來這裡了解他們歷史的可以安排行程
這個就是觀光工廠本體了
而活動範圍就是照片看到的這樣
真的不大呀
大約半小時就可以逛完
建築物前面還有參觀路線
如果剛好用餐時間來可以先吃個拉麵在去逛一下
或是逛完在去吃拉麵也可以
最前面的是一蘭的販賣部
裡面販售拉麵、泡麵、特製辣粉、限定拉麵等等
如果吃完拉麵逛完工廠可以來這選購伴手禮
不過先說好...
這裡沒有免稅
其實在福岡機場也買的到
不過品項沒有這邊齊全就是
因為去的時候大約11點多
想說先吃個拉麵在去逛一下
這邊跟一蘭分店一樣都是用販賣機購餐
之前爬文看其他人有說這邊有限定口味
不過小橘來的時候限定口味好像取消了
只有看到一般大家都吃的到的天然豚骨拉麵
有點小失望說
點餐機都有圖片可以看
看不懂日文也可以輕鬆點餐
這邊還有抹茶杏仁豆腐
不知道好不好吃
還有推薦套餐
就是加量版的豪華拉麵
小橘點一般的拉麵就好了
點完餐後會發現這邊有三種用餐環境可以選擇
昭和10年代、昭和20年代、昭和30年代
選自己喜歡的進去用餐就好
小橘忘了自己是選哪個
總之感覺都大同小異XD
這邊的位置跟我們熟知的隔板個人座位有所不同
是一般店家的方桌
也許在那種年代是這樣的擺設
後來才改用個人隔板的吧
感覺別有一番風味
也有屋台設計的座位
不過跟家人朋友來還是想要坐大桌
這樣比較方便
店員會給你個人口味點餐紙
可以選擇自己的口味濃淡、麵的硬度等等
不懂日文的還有中文翻譯
所以帶老人家來也不必擔心看不懂
旁邊有水可以自行取用
如果吃拉麵覺得太鹹可以配水喝
天然豚骨拉麵
這個就是大家都熟悉的一蘭拉麵
小橘每次到日本一定都會去吃
雖然台灣也有分店
但是還是來日本吃最有感覺
小橘很喜歡這種一蘭的細麵
小橘都是選上面建議的選項
湯頭對小橘來說很剛好
最喜歡上面的秘製辣粉
吃起來真的會辣
這邊也有販售秘製辣粉
等等吃完小橘也要來買一盒回去
小橘選擇普通硬度的麵條
吃起來對我來說很剛好
不會太硬也不會太軟
因為小橘不喜歡吃太軟的麵條
有點嚼勁的口感比較喜歡
一蘭的麵條很滑順
雖然是細麵但是不軟爛
加了1/2秘製辣醬的湯頭帶點辣感
之前點了一倍辣覺得有點搶過原本豚骨湯頭的味道
後來點推薦的1/2真的覺得比較剛好唷
不過最讓小橘覺得敗筆之一的居然是叉燒
不知道是這邊的師傅心情不好還是怎樣
叉燒吃起來居然不是入口即化
感覺有點柴耶
難不成叉燒是機器做的嗎?
怎麼跟我去其他分店吃的差很多阿
吃完了拉麵接著去參觀一蘭的博物館(照片是出口,入口處往右邊走)
進去裡面其實都是在介紹一蘭的歷史
他們從開幕至今使用的器具等等之類的
還有發展歷史
有展示他們使用的碗
碗底有大家最熟悉的字樣
其實小橘沒有把湯喝完過
因為真的喝完會很鹹
可以把湯喝光的真的是粉絲呢
這邊有說明拉麵有分很多派系
其中一蘭是博多拉麵
也就是豚骨拉麵
在走進去有一排牆都是名人的簽名呢
都是來一蘭吃過的藝人名人
其實沒有仔細去看有誰
因為都簽得很藝術看不懂
而且認識的日本藝人名人不多
只知道左上角是早安少女的誰
不過也快20年前了
看了一下原來一蘭最古早都是燒柴煮麵阿
畢竟從昭和35年就有了
那年代應該是阿公爸爸的年代吧(以小橘的年紀推算)
一般大家熟知的圓形碗
還有方碗和五角型碗
另外兩個碗只有在限定門市才有的
有機會小橘也想朝聖一下
逛完了工廠想說去廁所一下
沒想到廁所旁邊有這個可以拍照的點
還跟販賣機一起真的好有意境
最後來拍個照就可以往下個景點去囉
總結:如果只是吃拉麵不用特別來
如果想踩點可以來看一下
這邊人不多可以很悠閒的逛
不過園區也不是很大
安排個1小時吃拉麵差不多即可
一蘭之森
地址:〒819-1306 福岡県糸島市志摩松隈256-10
電話:+81 92-332-8902
營業時間:10:00-21:00
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