今年去日本終於吃到朋友都超推的一蘭拉麵啦
他在日本有超多間分店,怎麼不來台灣開一間呢?
吃過之後每天都很想念他的味道...好想再去日本吃喔!
話說上次日本自由行把一蘭拉麵排在消夜的行程
因為他是24小時,所以可以隨時去吃,
不需要注意時間,因為日本的店都很早關,
所以大家如果想要多吃點東西,建議可以排在消夜唷
小橘因為住在新宿車站的格拉斯麗飯店(哥吉拉飯店)
所以晚上10點半多跑來新宿東口店吃
位置很好找,往Bciqlo的方向走,就在他的後面巷子裡
看到有人直接拖行李來吃呢
沒想到往旁邊一望...天阿,都10點半了還一堆人排隊是怎樣
大家都沒吃晚餐嗎?還是都算準了消夜時間人比較少?
結果都選錯了..哈,看這排隊人潮需要等一陣子了
好不容易排到門口,往樓下一望...這又是排隊地獄阿...
新宿東口店是在地下室一樓,附近走來也有很多好吃的
很想全部都吃一遍阿...
吃過一蘭拉麵的人都知道他只有一種拉麵
不過可以依個人喜好做選擇
像是加麵或是塘心蛋等等.
胃口大的人也可以選擇加料
快排到的時候就有食券機可以選購,
選好要的品項後投錢就可以拿到食券了
小橘點了拉麵,另一碗是加了塘心蛋的
價格也差了120日元
然後店員會拿給你單子填選自己的口味,
一蘭有提供中文選單,記得跟店員說要中文版的唷
然後這個桌表也很貼心,可以知道目前哪些是有空位的
寫空就是沒人坐,看到出現空字覺得很快就會輪到我們了
裡面的位置長這樣,都是個人坐位,中間都有隔板,
挺有隱私感的,跟不認識的座旁邊也不會尷尬
如果是跟朋友來,可以把隔板拉開
等了半小時終於輪到我們了,
把食券拿給店員就可以了,
這時前面的門簾會拉下來,
不會直接跟師傅對上眼,
不過可以聽到裡面在忙碌的聲音呢
桌子上都有提供茶水
而且是冰的唷,還好是夏天來,
不知道冬天也是冰的嗎><
等了一會拉麵終於上桌了
終於吃到夢寐以求的一蘭拉麵啦!!
原來他的蛋是整顆要自己打的呢
看這碗拉麵,味道聞起來就很香
上面的辣醬是好吃的秘訣之一呢
小橘選了普通辣,不過正常版的是1/2辣,建議吃微辣的可以點1/2辣唷
這個湯頭喝起來真的不會太鹹,不過小橘是因為都勾選普通
所以可以把湯給輕鬆喝掉
麵條是細的麵,不過吃起來很有彈性,
小橘喜歡稍微有口感一點的,
選擇普通就還蠻剛好的
麵條有嚼勁,份量也很剛好
吸飽湯汁的麵條很揪西呢
叉燒吃起來入口即化,軟嫩的叉燒真的很好吃阿
小橘總算明白為什麼這麼多人飛到日本吃一蘭了
因為真的就是好吃!!!
蛋敲開後是塘心蛋說,這個也擄獲小橘的心啦
吃完後會想要再來一碗呢
這次吃了之後不知道下次和時再來
回台灣後會很想念他的味道,
希望一蘭快來台灣開一間阿!!
一蘭拉麵-新宿中央東口店
電話：03-3225-5518
地址：新宿区新宿3-34-11 ピースビルB1F
官方網站：http://www.ichiran.co.jp/index.html
以上文章體驗純屬小橘的心得分享,每人試用感受皆不同,僅供參考
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